top
logo


Ελιά PDF Εκτύπωση E-mail

 

   

    

Στις 55 σελίδες του περιέχει την ιστορία της ελιάς από την αρχαιότητα, τους μύθους που αναφέρονται  σ΄ αυτήν, την ελιά στην αρχαία Ελλάδα, την Μινωική εποχή, την κλασική εποχή  μέχρι και την Χριστιανική εποχή. Αναφέρει την καλλιέργειά της στην Αττική, τον παλιό και σύγχρονο τρόπο παραγωγής του λαδιού, τα είδη της ελιάς, συντήρηση του ελαιόλαδου και κατηγορίες αυτού  όπως έχουν καθοριστεί από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου καθώς και τις απαραίτητες ενδείξεις στη συσκευασία. Περιγράφεται η χρησιμότητά του λαδιού στην υγεία, ως φάρμακο, ως τροφή και ως καλλυντικό. Περιέχονται συνταγές μαγειρικής με βάση την ελιά. Και παροιμίες, αινίγματα, ποιήματα, μυθιστορήματα ,παραμύθια για την ελιά τα οποία αναδεικνύουν τον επηρεασμό της στην εξέλιξη του πολιτισμού. Η έκδοση ολοκληρώνεται με ένα μικρό λεξιλόγιο ενώ όλο το βιβλίο πλαισιώνεται από  έγχρωμες φωτογραφίες της ελιάς.

 

Τιμή 8€

 

Δημοψήφισμα

Πως κρίνετε την πολιτιστική ανάπτυξη στα Μεσόγεια;
 

bottom